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8月19日,2020中國可持續棕櫚油供應鏈論壇暨第四屆RSPO中國論壇在蘇州舉行。該論壇由可持續棕櫚油圓桌倡議組織(RSPO)、中國食品土畜進出口商會和世界自然基金會(瑞士)北京代表處(WWF中國)共同舉辦。 2020中國可持續棕櫚油供應鏈論壇暨第四屆RSPO中國論壇在蘇州舉行 中國食品土畜進出口商會會長曹德榮先生,可持續棕櫚油圓桌倡議組織中國區首席代表滕菲菲女士,世界自然基金會(瑞士)北京代表處副總干事(項目)周非... [閱讀]
近年來,鮮食玉米產業在都市農業中脫穎而出。數據顯示,去年我國鮮食玉米種植面積已超過2000萬畝,國審品種數量超56個,市場消費量達570億穗。相關專家透露,今年鮮食玉米種植面積基本達到2500萬畝,比去年大幅增加約25%。但是對農民來說,種植鮮食玉米對冷鏈和物流要求過高,種植成本及后續銷售該如何布局,未來產業將如何發展?多名專家建議可從育種、加工、流通等方面入手推動產業的優化升級。 需求逐年上升鮮食玉米搶占消費者餐桌主位 鮮食玉米也稱水果玉米,與普通... [閱讀]
北京市新發地農產品批發市場發生聚集性新冠肺炎疫情之后,不少人對生鮮食品產生了畏懼心理。生鮮食品還能放心吃嗎?如何食用生鮮食品才安全?日前,記者就此采訪了有關專家。 “目前還沒有發現新冠病毒通過海鮮等產品經過消化道傳染新冠肺炎的證據。”中國疾控中心傳染病處研究員馮錄召認為,新冠病毒傳播感染的主要途徑是近距離呼吸道飛沫和接觸傳播。在相對封閉的環境里,長時間暴露于高濃度的氣溶膠,可能發生氣溶膠的傳播風險。尚沒有證據表明新冠病毒有其他傳播途徑。 ... [閱讀]
春卷和春餅的做法不太一樣,春餅主要是將面糊蒸或烤出來,卷上蔬菜,如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、雞蛋絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲等,再抹點醬料即可,口感清爽,飽腹感強。而春卷分為很多種,像豆皮春卷,豆沙春卷,鴨肉春卷等,它和春餅主要的區別還是在餡料上,春卷皮用面皮包裹或者用豆皮包裹后,要在平底鍋中煎熟,最終呈現酥脆的口感。 相比之下,不論是北方的春餅還是南方的春卷,其寓意都是對春天的向往和對新生活寄予的期待。相比之下,春餅和春卷在營養學上的價值會有所區別。 春餅的做... [閱讀]